Oestra caviar
Syrad grädde – Rökt äggula – Syrad lök
Hummer
Sveciaost – Krondill – Citron
Anklever
Sauternes – Hasselnöt
Sotad oxtartar
Shiitake – Tryffel – Parmesan
110:-/st
(98:-)
Skagen
Löjrom – Dill – Citron
Grillad avokado
Löjrom – Silverlök – Gräslök
Regnbågslax
Citron – Rökt forellrom – Dill
Rökt ren
Pepparrot – Krasse – Sotad lök
Tryffel
Parmesan – Hasselnöt
85:-/st
(76:-)
Jordnötter / Salta Pinnar / Chips
35:-/p
(31:-)
Friterade Marconamandlar / Marinerade Oliver
65:-/st
(58:-)