Julmenyer

 Även i år står våra salonger och matsalar öppna för julens högtid!

Nu finns alla chanser att skämma bort sig själv och andra med riktigt gott mathantverk.
Njut tillsammans med familj, kollegor, släkt eller vänner..
Vi ser fram emot att välkomna er!
Ingenting är härligare än att se huset i juleskrud med allt vad det innebär,
kom till oss och njut av doften från julens alla kryddor och den fantastiska utsikten mot
Strömmen där isen förhoppningsvis lagt sig och ljusen från Kinneviksgranen glittrar i juletid.

JULMENY PÅ SJÖFARTSHUSET

BRÖD
Lingon & rågbröd med vårt berömda egensyrade smör och havssalt

MATJESSILL
Bakat lantägg, brynt smör, syrad grädde, forellrom, picklad potatis & lök,
gravad äggula, rädisor och krasse

TORSK ”LUTFISK”
Lagerbladskryddad & perfekt bakad torskmosaik med smörsås, dill,
gröna ärtor, kryddpeppar och gräslök

JULANKA
Rimmad & confitbakad med madeirasky smaksatt med julens kryddor,
potatiscrème, tryffel, variation på kål och lök

VALRHONACHOKLAD
Hasselnötscréme, körsbärssorbet, chokladterrine, kanderade Piemonte-hasselnötter, inlagda körsbär, syltad ingefära och chokladskum

Pris
4 rätter med bröd 799:- (895:- inkl. moms)
3 rätter med bröd 710:- (795:- inkl. moms)

LÄGG TILL EN KLASSISK JULVICKNING
Ekologisk senapsgriljerad julskinka på nybakat vörtbröd
Pris: 76:- (85:- inkl. moms)

Dryckespaket
Glögg med russin & mandel, pepparkaka, Stiltonmousse med fikon
Nils Oscar God Lager, 33cl. samt 4cl. Sjöfartssnaps*
1gl. vin*
1gl. dessertvin

Pris: 395:- (494:- inkl. moms)
*Ev. påfyllning av vin och snaps debiteras efter åtgång
Vid 4 rätter tillkommer 1 gl vin om 80:-/gl (100:- inkl. moms)

Kaffe 35:- (39:- inkl. moms)

Menyerna är anpassad för middagar upp till 60 gäster, är ni fler kommer mindre justeringar att göras i samråd med er.
Råvarorna kan komma att ändras beroende på väder och säsong.
Vi reserverar oss för eventuella prisändringar.