Ring så ses vi här!
+468243370
sjofartshuset@sjofartshuset.se
Skeppsbron 10 111 30 STOCKHOLM
KLASSISKT, ELEGANT & TIDLÖST
Instagram Feed
Search
 

Julmeny

Välj bland våra menyer

Julmeny

Bordsbuffé
Tre sorters sill, gubbröra, Anyapotatis med brynt smör & syrad lök,
Västerbottensost, Sjöfartslimpa, surdegsknäcke och vispat smör

och / eller

LAX – SELLERIROT – DILL
Grov tartare av lättbakad lax, saltbakad sellerirot, dillemulsion, rostad sellericrème,
forellrom, picklade senapsfrön, gravad citron, stekt kavring

SVARTFOTAD GRIS – SLARVSYLTA – KÅL
Rosastekt ytterfilé från svartfotad gris med slarvsylta av bogen smaksatt med brynt smör och rostade fänkålsfrön, 
kryddig rödvinssky, helstekt spetskål & Gotlandsmorot, potatispuré smaksatt med julcheddar samt friterad grönkål

SAFFRAN – SVARTVINBÄR – MANDEL
Krämig saffranspannkaka med svartvinbärssorbet, brända hyvlade mandlar, svartvinbärsskum, halvtorkade svartvinbär och vinbärspulver

Dessert för sällskap över 85 pers. 
BOMB
Choklad, nougat & dulce de leche parfait med blodapelsinsorbet,
brända mandlar & Macadamianötter

Pris
Tre serveringar: 679:- (606:-)
Fyra serveringar: 854:- (763:-)

Lägg till en klassisk julvickning
Sjöfartshusets griljerade julskinka med två sorters senap,
picklad rödlök, smör & nybakat vörtbröd

eller

Husets Janssons frestelse

Pris: 119:- (95:-)

Dryckespaket
Glögg med russin & mandel, pepparkakor med Stiltoncrème
Nils Oscar God Lager, 33cl. samt 4cl. Sjöfartssnaps*
1gl. vin med påfyllning 
1gl. dessertvin

Pris: 464:- (371:-)
*Ev. påfyllning av snaps debiteras efter åtgång

Kaffe 34:- (30:-)

Ladda ner menyn som PDF

(länken öppnas i nytt fönster)

Tillbaka till Restaurang