KÖKETS FÖRSLAG GROSSHANDLAREN TILL ÄRA
MATJESSILL
Norröna matjessill med brynt smörskum, picklad potatis & lök, pocherat lantägg, forellrom, pepparrot och krispigt rågbröd
KALV
Mörkokt & halstrad kalvbringa med stekt anklever, calvadossky, grönpeppar, glacerat äpple, spetskål och tryfferad potatiscreme
VANILJGLASS
Nyslagen vaniljglass med hjortron, mandelmaräng och ljumna mandelkakor
Meny 650 :- inkl moms
Dryckespaketet: