Ring så ses vi här!
+468243370
sjofartshuset@sjofartshuset.se
Skeppsbron 10 111 30 STOCKHOLM
KLASSISKT, ELEGANT & TIDLÖST
Instagram Feed
Search

BRÖLLOP

Klassiskt, Elegant & Tidlöst

BRÖLLOP PÅ SJÖFARTSHUSET

Vi vet att bröllopsdagen är en av de viktigaste dagarna i ert liv och vi har fått förtroendet att anordna många bröllop genom åren. Vi är med er från dag ett och guidar, rekommenderar, lyssnar och gör allt vi kan för att er dag ska blir precis som ni önskar.

Ni samlar era gäster till brudskål i salonger med utsikt mot vattnet för att sedan sitta ned till middag i egen matsal.  Våra salonger lämpar sig även för vigsel på plats.

Vi erbjuder fri konsultation inför ert bröllop, i avgiften för lokal ingår även blommor, ljus, personal, städning, projektor, wifi och ni har alltid tillgång till lokalen i direkt anslutning till vigseln.

Lokalhyror, starttid enligt överenskommelse med sluttid 01.00
Skeppsbrorummen vån 1 , 4995 kr
Strömsalongen med tillhörande Neptunisal på vån IV, 6995 kr

Kontakta oss för visning av våra lokaler och börja planera Er bröllopsdag tillsammans med oss.

Vid bröllop kan våningarna bokas vid tidigare klockslag enligt överenskommelse och tillgänglighet,
sluttiden kan även förlängas från 01.00 till 02.00 mot avgift om 3995 kr  eller till 03.00 för 7995 kr (priser inkl moms)

Nedan finner ni exempelmenyer för våra bröllopspaket inkl. dryckespaket, de anpassas självklart efter säsong och ni kan vara med och påverka menyn i samråd med vår köksmästare.

Priserna på våra bröllopspaket inkluderar dryckespaket och är presenterade inklusive moms.
Lokalhyra tillkommer.

Råvarorna kan komma att ändras beroende på väder och säsong.
Vi reserverar oss för eventuella prisändringar på grund av världsläget.

Bröllopspaket 1

Snacks
Osetra caviar, syrad grädde, rökt äggula
Hummer, Svecia ost, citron

Kuvertbröd
Sjöfartshusets surdegsbröd smaksatt med rapskaka från Österlen, fermenterat smör och rostade rapsfrön

Havskräfta & löjrom
Burfångad & marinerad havskräfta med inkokt vit sparris, löjrom, spritärtor,
spritärtsjuice, syrad grädde, pepparrot och rädisa

Kammussla & tomat
Glasbakade kammusslor med variation på Karintorpstomater, fermenterad tomat,
sotad avokado, blodgrape, sagogryn och jalapeño

Lantägg & nässlor
Krämbakat ägg, stuvade nässlor & silverlök, smördeg, friterat kalvbräss,
toppmurklor, kycklingbuljong, shiitake, vit soja och brynt smör

Marulk & krabba
Stekt & fänkålsglacerad marulksfilé med gravad tomat, krabba,
svensk bläckfisk, Espelettepeppar och libbsticka

Smultron & rabarber
Smultronsorbet med rabarber & fläderconsommé, bakade rabarber,
lagerbladscréme, svenska jordgubbar och rosenmaräng

Bröllopstårta bokar ni på egen hand.
(Serveringsavgift om 25:-/bit tillkommer)

Paketpris 2220:-
inklusive dryckespaket enligt nedan

Bröllopspaket 2

Salta Snacks

Kuvertbröd
Sjöfartshusets surdegsbröd smaksatt med rapskaka från Österlen, fermenterat smör och rostade rapsfrön

Hummer & citrongräs
Råstekt hummer med smörsås, citrongräs, grön chili, forellrom,
broccolicréme, sotad broccoli och grönt äpple

Kalv & toppmurkla
Hällhalstrad & rökbakad kalvfilé med svampmousseline, toppmurkelsås,
spetskål, inkokt sparris och eldad vårlök

Crème brûlée & hallon
Hallonsorbet med Crème brûlée-mousse, choklad -& saltkolaterrine, chokladskum,
färska hallon, puffat ris och karamelliserade kaffebönor

Bröllopstårta bokar ni på egen hand.
(Serveringsavgift om 25:-/bit tillkommer)

Paketpris 1515:-
inklusive dryckespaket enligt nedan

Bröllopspaket 3

Salta Snacks

Kuvertbröd
Sjöfartshusets surdegsbröd smaksatt med rapskaka från Österlen, fermenterat smör och rostade rapsfrön

Hälleflundra & rödbeta
Marinerad hälleflundra med variation på rödbeta, ingefära, vit soja,
blodgrape, Hibiskus, sesam och rädisa


Pärlhöna & vårprimörer
Vildpepparstekt pärlhönsbröst med mousseline på låret & sommartryffel,
citrontimjansvelouté, knippmorot, grön sparris och sommarkål

Päron & mandel
Williamspäronsorbet med karamelliserad smördeg, sockerkakscréme,
pocherat päron, citrontimjan, bittermandel och Tahitivanilj

Bröllopstårta bokar ni på egen hand.
(Serveringsavgift om 25:-/bit tillkommer)

Paketpris 1435:-
inklusive dryckespaket enligt nedan

Dryckespaket

1 gl. cava
1 gl. förrättsvin
1 gl. med påfyllning varmrättsvin
1 gl. dessertvin
4 cl Avec
Kaffe /te

Dryckespaketet är inkluderat i paketpriserna.